No passado dia 6 de Fevereiro de 2009, realizamos a primeira visita de estudo do ano no âmbito das disciplinas de Área de projecto e de Biologia ao Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge e ao INETI, em Lisboa .
No INSA, entramos no departamento de saúde ambiental onde observamos como é feita a investigação das condições de trabalho para prevenir doenças genéticas, visto que muitas vezes estamos expostos a esses mesmos factores de risco que podem provocar as doenças.
Em seguida, no INETI visitamos vários laboratórios que tinham como objectivo identificar substâncias tóxicas em certos materiais e alimentos. Um dos casos que nos chamou mais à atenção foi a investigação dos produtos que provocaram o escândalo do leite na China que contaminou centenas de crianças devido à contaminação do leite por parte da melanina. Segundo nos foi explicado, as indústrias de lacticínios adicionaram melanina ao leite para falsificar testes de controlo de qualidade e simular a riqueza proteíca do produto.
Grupo 5:
Joana Duarte nº9
João Lopes nº11
Márcia Boiça nº16
Vânia Ribeiro nº24
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